第五百二十九章 全羊宴[2/2页]

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        马桥回答的倒也千脆，蹲下身子，麻利的从烤炉地下将柴火给撤了出来。

    这柴火刚一撤出，李奇就将羊倒挂着放入烤炉内，这铁链上还好有一个铁质的圆盖，这烤炉的口就是根据这铁盖的大小设计，将盖子盖严实，又用泥土封上。

    “搞定。”

    李奇拍了拍手，不禁长出一口气。

    马桥好奇道：“副帅，这就行了呀？”心里却想，里面连块木柴都没有，你能烤的熟么？

    李奇自然知道他心中在想什么，笑道：“当然还没有好，这只是第二阶段罢了，我这是在利用烤炉内壁的温度去烤制，但是这种烤法不能完全烤熟，所以待会还得再烤一次。”

    马桥不解道：“那你为何不直接用柴火烤。”说着他忽然手往完颜晟那边一指，道：“你瞧入家不就是直接用火好么，忒也简单了。”

    李奇转头一看，只见完颜晟站在一个大烤架边上，不断地转动着把柄，那只肥羊在火焰上空渐渐变成了金红sè。笑道：“你以为那很简单吗？”

    “至少比你这简单。”

    李奇摇摇头道：“你懂什么，我们这两种烤法的难度差不了多少，唯一的区别就是。”说道此处他忽然停了下来。

    马桥、岳飞同问道：“是啥？”

    李奇嘴角一扬，呵呵道：“我的羊要比他的要好吃。”

    马桥和岳飞面面相觑。

    李奇又笑道：“说了你们也不会懂，待会尝过以后，你们便会明白。”

    马桥哦了一声，喜道：“如此说来，我和岳小哥也有机会尝尝这羊肉？”

    “呃没有。”

    等了好半夭，李奇终于打开炉门，但见他用长勺舀起一大勺梭梭柴的火块，对着羊身进行烤炙。

    岳飞堂堂大老爷们，见李奇这种烤法忒也温柔了，心里着急，忍不住问道：“步帅，你何故方才不直接用火烤。”

    李奇叹了口气，道：“用这种慢火烤炙，能使羊腹中的佐料味逐渐渗透于羊肉之内，同时有能使羊肉熟透且不会烤焦，咱们平时烤的羊，即便手法再到位，有些地方还是会烤焦的，而且我这道烤羊最忌讳烟了。”

    马桥和岳飞听得是一知半解

    .过了约一个时辰。

    场中的传来阵阵香味，可把完颜阿骨打他们给馋坏了。

    “烤好了。”

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