第九十一章豆腐[1/2页]

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    在快走出东街的小巷口处，摆着几家豆腐摊，他们都是住在附近的人家，豆腐也是自己动手磨出来的。

    在肉资源匮乏的时代，豆腐是大家都受喜爱的食物，若是做豆腐料理，想必村里人也都喜欢吃吧？

    她站在离自己最近的一家豆腐摊，看着豆腐摊主切豆腐给别人。

    那老板做完生意收了钱，抬头见豆腐摊前站了俩小姑娘，笑着问道：“小姑娘，买豆腐？都是今天刚做出来的，新鲜着呢！你要的话我给你算便宜点，三文一块！”

    她摸着下巴，凑着豆腐看了半天，冲豆腐摊的老板笑笑，然后走到下一家。

    这之后她们路过四家豆腐摊，她也都是看了看，丝毫没有买的打算。

    身边的林雨清十分奇怪，小声问道：“姐姐，你怎么光看不买？你不是想做豆腐菜吗？”

    林秋意拉着她远离了这几家豆腐摊，凑到她耳边，轻声道：“我自然是想买的，可这些豆腐都不新鲜。”

    “啊！你是怎么看出来的？”

    林秋意躲着豆腐摊摊主，偷偷摸摸地指着第一家豆腐摊，说道：“你看那豆腐表面颜色变暗，质地无弹性，老板切豆腐块的时候，一刀下去还有溃散的迹象，这都说明豆腐不新鲜了。”

    林雨清睁大着眼睛看过去，发现豆腐还真是灰黄色的！

    “豆腐的水分多，若真是今日新鲜做出来的，应该白嫩有光泽，眼下豆腐灰黄，说明这些豆腐是老板昨日卖剩下的，今日接着卖，要不然怎么会卖如此便宜？”

    她顿了顿，说道：“眼下开春，豆腐更加

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