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12: 一天顶半个月[1/2页]

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    堂叔完全不懂秦河这话什么意思,为啥做小生意,不能和别人透露自己底细?

    何况自己也没说什么呀?不就是说点三轮车怎么改装的,配料哪里买的啥!

    秦河看到堂叔懵懵懂懂的样子,无奈地摇了摇头道。

    “叔,我和你说,可能你还不爱听,觉得我把人看得那么坏,实际上,同行竞争,比你想象中,还要坏,不相信,你过几天在看!”

    秦河说得不清不楚,堂叔内心还真没把这事放在心上,他还是觉得秦河年龄太小,哪有他想象的那么坏,刚刚王老板又是散烟,又是恭维话,人家自己也卖了麻辣烫,不可能突然翻脸不认人吧?

    秦河之所以不想继续唠叨,是因为他明白一个道理,有些话,你说一千次,一万遍,永远不如自己经历一次。

    秦河也想让堂叔见识见识到这社会的残酷,别看堂叔年龄三十五六了,但是他这辈子都没离开过这个家乡,这辈子去过最远的地方,还是去市区探亲。

    堂叔租的地方是一个县城边缘位置,价格不算贵,八十一个月,整个一楼三间房,厨房厕所都齐全,还带一个小院停车的地方,的确方便。

    回到出租房,秦河把包里的钱全部倒在桌子上,零零散散好一大叠,堂叔眼睛都看直了,秦河笑着开始清点起来,最后总数是两百三十二块三毛,纯利润对半,也有一百多。

    这只是一餐,而且还是第一次出摊,晚上还得在摊子前面,朝四周看了看,中午隔壁摊位,那个麻辣烫王老板,果然在其中。

    他的麻辣烫摊子一向受女孩子喜欢,果然,不一会,就有女学生上门了。

    不过好像,那个女孩子并没有去挑选食材,而是朝老板询问什么,王老板一脸尴笑地摆手,摇头,秦河听不清楚,那女孩又四处望了望。

    突然,她好像看到了什么,连忙小跑朝秦河这边奔跑过来。

    待到了近处,女孩才清脆地娇声说道。

    “小老板,你摊子怎么摆到这来了,我在老位置找了半天没看到,问了麻辣烫老板,他也说没见到你们摆摊!”

    秦河意味深长地看了看麻辣烫王老板那边,果然,对方好像也在朝这边观望,见到秦河看他,连忙低头假装忙了。

    堂叔到没察觉什么不对,中午生意好,他此时也胆子大了许多,连忙笑着朝女孩子回道。

    “我们来得晚,那边没位置了,小姑娘,你要吃点什么?”

    女孩这才恍然大悟,连忙笑着指着一盘五花肉道。

    “我要四串五花肉,还有两串白菜,一串鸡翅,还有这个也要两串!”

    此时也就眼前这一个妹子,堂叔一个人完全可以忙得过来,秦河就在一旁和妹子聊天。

    “小姐姐,我们的味道还满意吧!”

    “挺好吃的,都吃不够,哎!可惜太贵了,”

    “怎么贵呢,我们的食材都是最新鲜的,你看这五花肉,都是市场里最新鲜的五花肉,这厚厚一片,等烤好后,你吃上一口,还不得流口水哈!”

    “那是,你这味道真没得说,可我们都是学生啦!天天吃,哪里吃得起哦!”

    秦河笑着看着这个妹子,突然从盘子里多拿出两串五花肉,朝妹子道。

    “这样,小姐姐,这两串五花肉,当我请你的,你拿着去请同学吃,以后你叫来一个同学过来吃,我就多请你吃一串五花肉,怎么样?”

    妹子露出惊喜之色,连连道谢,小眼睛都笑眯了。

    搞定这一单后,秦河还抹了两毛钱零,小姐姐更加高兴了,心满意足地提着烤串走了。

    堂叔有些疑惑不解,秦河笑着解释道。

    “叔,你记住,平时对这些学生,别斤斤计较,几毛钱的小恩小惠,能免就免,除了不能赊账之外,其他偶尔送一两串啥的,都可以经常做!”

    秦河见堂叔不理解,秦河继续解释道。

    “我们的烤串味道绝对比别人好,但是味道再好,别人没吃到,自然不会来,而且这些学生零花钱不多,很多都产生一种固定思维,比如每餐就两三块钱开销,他一般会选择麻辣烫或者煎饼之类的食物,因为能吃个半饱,这样还能满足口欲!”

    “而我们这种烤串,大多数学生看到,虽然想吃,但是想到生活费不多,所以大多不会踏出第一步,所以这个时候,就得让老客户带新客户上门了,我们给老客户实惠,老客户觉得占了便宜,下次自然会主动给我们介绍新的客户!”

    “还有,学生的思想其实还没成熟,他们偏执,叛逆,但是又单纯,你平时做生意,和他们平辈交流,偶尔还请他们吃一两串,他们也觉得得到尊重,加上味道好,自然而然就成了你的老客户!”

    “如果你臭着一张脸招待他们,就烤串就是味道再好,他再想吃,他看到你这张臭脸,也下意识绕过你的摊位了!因为学生的心里敏感程度,是成年人无法理解的!”

    “我们这种做学校边的生意,顾客群,都是固定的那些人,如果你能拉拢一个老客户,就是能拉拢一个在你这里消费三年的客户,每个老客户在你这里每月消费百八十块,你想想,这学校六七千人,这其中的消费能力有多大?”

    秦河唠唠叨叨说了一大堆话,堂叔越听越认真,最后点了点头,表示自己听进去了,随着下课铃声响起,蜂拥而至的学生,又开始把这条街道占满了。

    秦河的生意也渐渐好了起来,果然,如秦河所料,刚开始来的几个顾客,都是中午吃了的老客户,慢慢才带动其他新客户到来,很快秦河的摊位前,就围满了学生。

    尽管秦河的摊位在最末尾,但是好酒不怕巷子深,味道独一无二,有了老客户的带动,很快秦河的摊位生意,又开始独领风骚了,周围其他摊位老板也是羡慕嫉妒恨。

    其他摊位大多都是忙十几二十分钟就三三两两没生意了,而秦河这个摊子,现在还围满了学生。

    其中还出现一个大户,他带着寝室几个同学把秦河的五花肉基本都承包了,最后五六十串,他全要了,还每人点了两个鸡腿加鸡翅,再加七七八八的素菜,这一顿消费差不多八十快,这妥妥地土豪同学。

    这种大户土豪学生的出现,让其他摊子老板,彻底坐不住了,到了六点半,大家快收摊的时候,已经有好几位老板来散烟,打听情况了。

    堂叔想起上午秦河说的话,这次也学着开始说起客套话来了,没有透露过多的情况。

    但是你一个烤串摊子,这点秘密,人家不用问,也能看明白,好几个老板盯着秦河这改装的三轮车议论纷纷,当然是表面夸赞了。

  

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