第44章 凉面[1/2页]
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“来来来,点吧,咱们抓紧时间。”八老板拍拍手,将舞台上的桌子移开。
彦子瑜见大家伙儿默认这次排戏顶一下夏老师,也就没再多话。坐在自己的椅子上拉琴看着演员们走戏。
三庆每天下午和晚上都有演出,有时候还有评书场,剧社的一帮人不能一直在三庆排戏。上午把《四郎探母》简单过一遍,便只能到常去的院子里继续排。这院子没别的,一应的生活用品都全,院子还敞亮开阔,最适合排戏。
“我,咱们中午吃什么啊?”邱老师咂了一口刚沏的茶开口问道。
“不知道,点外卖?”贾老师问道。
邱老师摇摇头,“老吃外卖,这么油老吃受不了。”
“我看那边的厨房里调料都全。一会儿我去这附近的菜市场买点儿切面,做个麻酱凉面,再拍一个黄瓜。成吗?”彦子瑜放好京胡抬头看着大伙儿。
“成啊!这么热的天儿,要是来上这么一碗凉面,嘿!美!”八老板一拍巴掌,“咱就吃凉面吧,就是得辛苦子瑜。”
彦子瑜摇摇头,拿起手机就要出门,“吃凉面最省事儿,一点儿不麻烦。你们在这儿坐着歇会儿,我去买面。”
“你等等,我跟你一块儿去。”陶云圣立刻起身。
“你去干什么啊?我一个人就行,没多少东西。”彦子瑜一摆手,“你和邱老师他们歇会儿。”
“哎呀,子瑜,就让阿陶跟你去吧。这儿最近老有流氓,有他跟着我们还放心。”邱老师开口。
彦子瑜见状只好应下来,转身和陶云圣出了院子。
邱老师看着两个人的背影,“啧啧,我们阿陶的路还很长啊!”,八老板会心一笑,“嗯……众人拾柴火焰高,您是吧?”
“阿嚏!”
“你感冒了?”陶云圣问道
彦子瑜摇摇头,用手揉了揉鼻子,“没有,估计是谁在背后骂我吧。”
“谁会骂你啊?”陶云圣摇着扇子。
彦子瑜嗤地一声笑出来,“瞧你这话的,谁不知道这世上除了红色的毛爷爷不会被人骂,剩下的就没有不挨骂的。你们相声,还少挨骂了?反正辰上学的时候,天天回来抱怨挨老师骂。”
“那不一样,我们吃的是这碗饭,所以从到大挨骂很正常。”
“欸!这黄瓜不错!”着彦子瑜挑了五六根,“一会儿三根切丝,三根拍个黄瓜。”
陶云圣接过菜贩递过来的一袋子黄瓜,“那你挨过骂吗?”
彦子瑜摇摇头,“不过,我情愿挨骂。时候胡拉得不好,爷爷不会骂我,他会让我跪到一排师爷的照片前面,先跪两三个时,然后罚抄家规。”
“罚跪!你们家规矩这么大?”
彦子瑜不好意思的摸摸鼻子,“嗯……其实,我是时候不好好练,老想着偷懒,挨罚也是活该。”
“我还以为你从是那种特别听话的。”
“我听话啊,只不过分事情嘛。反正我记得学四年级之前,没少气我爷爷。爬树、上房、和男孩子打架,反正什么都干过。”
陶云圣震惊地看过去,“爬树!?你现在这安安静静的样子,我实在想象不到。”
两人一边着,一边将切面和麻酱买了。“你等等,我买个熟食。”着彦子瑜在稻香村买了一只烧鸡、两根蒜肠。
“你买它干什么?”陶云圣问道。
“当然是吃啊!你们几个一会儿还得接着排戏,光吃面条怎么够。”
两个人顺着胡同里的阴凉回了院子,“那你们先排着戏,我先去做饭。”彦子瑜接过陶云圣手里的东西进了厨房,又出来从自己的包里找了条刺绣长发带,围着自己的脑袋绑了防止头发丝掉下来,挽起袖子就开干。
“能借你的京胡使使吗?”陶云圣掀开门帘儿问道。
彦子瑜头也没抬,“你们要用的话就用,心着点儿就成。”
着彦子瑜将黄瓜洗好之后拍了三根,用盐和醋拌了,再放一点糖提味,最后放点蒜末进去。再将剩下都的细细切成丝,就听见厨房里传出来“哒哒哒哒哒哒”菜刀与墩子碰撞的声音。
凉菜和黄瓜丝备好了,彦子瑜又把买来的熟食处理了,整只烧鸡去了骨头都撕成了细丝用做菜码,蒜肠则斜着切成薄薄的一片码在盘子里当凉菜。
灶上点火烧水,将买来的豆芽菜焯了,能再添个菜码。等水开的这段功夫,彦子瑜也没闲着,往碗里倒入香油开始澥(xiè)麻酱。彦子瑜一边澥一边走出来问道,“不好意思,打断你们一下,这凉面就没人吃锅挑儿了吧?”
几个人见彦子瑜问,赶紧“你怎么做都成!我们没那么多事儿。”
“得嘞。”彦子瑜应下转身又进了厨房,往碗里放了点盐、糖、还有一点点酱油,最后又放了一些醋,继续加了点水,接着和麻酱。这时候水差不多也开了放入豆芽菜,没多长时间赶紧捞起来过遍凉水,让这豆芽菜吃起来能脆生点儿。紧接着下锅煮面,熟了拿笊篱捞起来一过水,这饭就得了。
彦子瑜菜和面端到外面的八仙桌上,“饭做得了,先赶紧吃饭吧,一会儿再接着对。”
“哎呀,谢谢!谢谢!”邱老师走过来,一打便看着那盘黄瓜丝,“没想到,子瑜这刀工了得啊!一看就是在家经常做饭的。”
八老板动作,一边和着面条,一边“我刚才尝了一口那麻酱,跟我外边儿吃的完全不一样,这个更香味道正。”
“今天这顿也简单,大家伙儿将就着吃,等有空了我再做一桌好的给大家尝尝。”彦子瑜笑笑。
着话呢,陶云圣拉过彦子瑜,“你今天花了多少?我转给你。”
“你这是干嘛?
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