第209章 我的小老弟![1/2页]

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    “啧啧啧。”方青轻轻摇了摇头，往嘴里塞了一个角子。

    这年头在皇帝面前就是表演都很危险啊。

    动不动就抽鞭子。

    吓得他赶紧吃个角子压压惊。

    不过他刚吃完就后悔了。

    因为，又上菜了。

    宫女端盘而来，上了这一轮的菜。

    菜没有上一轮的多，只有两道。

    方青看了一还是不认识，得亏教坊色长就在身旁为他一一报菜名。

    “这一道是假鼋鱼。”

    “这一道是蜜浮酥捺花。”

    假鼋鱼。

    方青的好奇心被勾起来了。

    光听这个名字他就知道，这鼋鱼不是用鼋鱼做的。

    在大相国寺住了这么久的他，尝遍个各种素菜做的“荤菜”。

    煎肉，腰子炒肺，团圆臊子，鸡炙鸭......

    大相国寺的后厨别不，在用素菜做出肉味这方面绝对是大宋顶尖。

    这群和尚吃假荤菜是因为了他们不能吃肉菜，那这堂堂御宴做假鼋鱼干嘛？

    还能买不起鼋鱼了？

    我吃!

    抱着好奇心的方青夹了一筷子放进了嘴里。

    嚯。

    真的好吃啊。

    而且这菜又与大相国寺的假荤菜有所不同。

    大相国寺是用素来做肉味。

    而这道假鼋鱼则是用其他肉来做鼋鱼肉!

    方青怎么也算是个老吃货了，刚才吃的那一口到底是肉还是菜他还是区分地出来的。

    就是到底是用什么肉做这道假鼋鱼他没有尝出来。

    再来一口！

    方青夹了一大块放进嘴里吧唧吧唧。

    嗯，好吃。

    但他还是没尝出来是啥做的。

    就在他刚要开启鬼之时，一旁的教坊色长话了。

    “方弟弟，这一道假鼋鱼是用羊羔的嫩肩肉做裙边，用童子鸡的翅中肉做甲鱼肉，再裹上最薄的绿豆皮子做成的。”

    得了。

    还是买一条鼋鱼更便宜。

    方青总算明白了对这群王公贵族来，直接吃鼋鱼已经没有什么意思了，非得吃个仿制的，诶，那才叫会吃。

    这帮东京的王公贵族，在吃上早就冲向大气层了。

    “我再尝尝这个。”方青这会专心对付起另一道菜来。

    蜜浮酥捺花。

    这道菜光是摆着都觉得漂亮，一看就知道是一道点心。

    方青没有急着动筷子，而是细细端详着这一道菜，开启了鬼，让这道菜肴在他面前无所遁形。

    “花”是用猪油熬成酥油所制，加之一些面粉做成了茉莉花的形状，最令人惊奇的是，不仅仅是外貌上像茉莉花，在气味上也像。

    一道点心。

    闻起来竟然有茉莉花的清香。

    不仅如此，这些散发着清香的茉莉花朵悬浮在蜂蜜之上。

    就像是茉莉花偶然坠落溪之上，随着溪水游荡。

    真漂亮啊，感觉就像一件艺术品。

    不过也就到这了!

    方青的筷子咔嚓一下夹起一朵茉莉花塞入了嘴里，吧唧吧唧。

    作为甜点，这道菜显然是达到了顶点。

    无论是味道，材料，还是外形，都堪称顶级。

    

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