第七百一十八章：二次扬名的机会[1/2页]

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    “楚老板，这是蒸好了吗，是不是这就算是完成最后一步，起锅就可以成菜了？”

    余丽丽问出了所有关注这次事件人们的心声，虽然没有亲眼从头到尾见证这道菜的“诞生”，但是一定要目睹它最后的成菜效果。

    “马上就好了，一会还需要一点配菜来衬托。”

    蒸笼关火，打开之后，余丽丽马上询问了起来：“这一个斗碗就是一道完整的坛子肉吗？”

    “是的，因为酒坛很，所以一次是可以做很多份的，每一个斗碗都是单独的一份坛子肉，里面的食材都是按照旧传统的做法来码放的。”

    楚云风的回答让家顿时心中火热了起来，一格蒸笼里面有六个斗碗，这两笼蒸格加起来一共十二碗。

    也就是说楚老板一次性做了12份坛子肉出来，加上厨台上摆放着很多的食材，特别是那两个特别的猪脸也给了家很深的印象。

    蒸制坛子肉的斗碗很，家心里都有一个同样的想法，楚老板一次做这么多肯定是吃不完的，那么家有机会品尝到这道菜吗？

    楚云风将香菇斜刀切成片，再切了一些莴笋和胡萝卜片下入锅中，加入一点清水之后，再将斗碗中的原汤倒了进去。

    香菇、莴笋和胡萝卜片断生之后，加入一点酱油上色，来点盐调味，最后起了一点薄芡收汁便关火了。

    斗碗倒扣在盘中，用焯过水的青菜围一圈，然后将调好的汤汁淋入其中，一道色香味俱全，看上去非常豪横的坛子肉便做好了。

    周边的摆盘非常精致，楚云风除了用香菇、莴笋和胡萝卜点缀之外，还雕刻了一些争相斗艳的花朵进行陪衬。

    所以这一份坛子肉看起来非常唯美，不仅是因为摆盘，就是里面的食材看起来也是很吸引人的。

    五花肉肥瘦相间，看上去非常的糯软香浓，虎皮鹌鹑蛋也显得异常可，绝对是一口一个的绝佳选择。

    再加上猪蹄那入口即化的视觉效果，凡是看到这道菜的人都暗自咽了一口口水。

    “感谢家的关注，也感谢家的配合让交通很快恢复了正常，今天做的坛子肉将拿出五份在小破站进行奖，感谢家的支持。

    15分钟之后，凡是观看直播的蓉城本地粉丝，点赞转发之后即将有机会获得一份，由快递小哥送餐上门。

    对于外地的粉丝说声抱歉，因为是即食的菜式，无法进行远距离配送，所以另外设置一份小吃组合奖，一共100份，稍后给家邮寄过去。

    谢谢家持续关注我们，一品精品店将会继续推出的粉丝都奖了，那我们美食栏目作为第一时间报道这件事的媒体，也应该给家谋点福利啊。

    现在观看我们直播的电视观众也有很多，而且网上关注我们的粉丝也不少，是不是也给他们来一个奖呢？”

    这是楚云风做出奖决定之后提前告诉了余丽丽的福利，对于一品的“御用媒体”还是需要力支持的。

    “没问题，奖励跟小破站一样，本地的观众或者粉丝奖五份坛子肉，外地的100份小吃组合，感谢家的关注了。”

    楚云风很是配合着余丽丽宣布了跟小破站同样的奖励决定。

    “太好了，非常感谢楚老板，家还在犹豫什么呢？请尽快点击我们的奖链接，分享这份惊喜的礼物吧。

    观看电视的观众朋友，可以用手机扫描下方的二维码，登录我们的栏目组网站进行奖，赶快行动吧！”

    余丽丽给家谋福利的行为瞬间让她获得了很多人的好感，就这么一件事情立刻就让她瞬间火了起来。

    不仅让美食栏目在蓉城本地火了，就连外地的电视观众也喜欢上了她，真的成为了知名主持人了。

    看到这一幕的媒体记者们都酸了，这辛苦跑了一下午除了对现场做了一些不痛不痒的报道之外，根本就没有达到预期的效果。

    而且在联系楚老板这件事情上面，除了余丽丽成为了人生赢家之外，所有人都纷纷懊悔第一次忽略一品的邀请。

    如果那个时候自己第一时间响应的话，那么自己一定就会成为今天的余丽丽，那么的光鲜和耀眼了

    直播还在继续，楚云风跟郭逵和胡月配合，陆续将红烧牛头方、豆渣猪头、蝴蝶海参、包烧鸡、文思豆腐和九转肠给做了出来。

    可是让家亲眼见识了传统川菜的精美，也领略了楚云风的精湛厨艺，连经典的淮扬菜和鲁菜也做得那么好。

    特别是很多人是第一次见识文思豆腐的刀工，之前许多人还不知道这道菜是如此的绚丽，当头发丝般的豆腐出现在清水之中，所有人都惊叹了起来！

    不是每个人都有机会见识到厨做这道菜的，特别是这样的刀工展示，很是让人惊叹。

    许多人换位思考了一下，如果是自己去切的话，会不会刚上手就把豆腐给捏坏了？

    蝴蝶海参栩栩如生，让家看到了川菜那包容并蓄的一面，包烧鸡的一菜两吃，更是让家眼馋不已。

    九转肠的红润鲜香直教人口水直流，而豆渣猪头的出现让家意识到川菜设计理念的朴素和精致。

    直到最后一道红烧牛头方的出现，楚云风致介绍了一番之后，一品再次登上了热搜，川菜二字也紧接着排上了热搜第二。

    如此的美食只能看得到吃不到，家心里的难受可想而知。

    据统计，当天晚上各地餐厅的红烧菜式以及瓦罐类的菜式销量增幅巨，一些餐厅后知后觉，还有一些餐厅老板都还不知道是为什么

    今晚来的人不少，关掉了直播之后，总算是到了品尝美食的时间了。

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