第七百六十七章：两种标准的激烈碰撞[1/2页]

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    这道菜上来之后，之所以让阿道夫和里昂产生了恐惧的心里，最的原因是菜里面有红彤彤的辣椒。

    而且量似乎还不少！

    很明显，这是一道辣菜，在精品套餐的菜式之中，怎么会出现这样的一道菜呢？

    会不会是上错菜了？

    两人第一反应就是怀疑服务员端错了，也有可能是其它的两种套餐，但怎么会出现在最顶级的套餐之中呢？

    之前上来的所有菜式都是那么的“正规”，无论是从哪个方面来看都是非常符合米其林的标准，口味清淡、样式精美，还有营养丰富。

    可是这一道菜呢？

    不仅有辣椒，而且里面似乎还有花生和葱？

    这葱不会是葱吧？

    如果是葱的话，那岂不是雪上加霜吗？咱们的评审员

    两人想到这里，忽然身上打了个寒颤，一颗心已经是有点透心凉了。

    之前一直担心的事情终于爆发了，一股恶寒不可避免地袭来，阿道夫现在恨不得直接掐死里昂这个家伙。

    “哇塞，不错啊，味道特别好，不愧是国宴菜式！”

    “天哪，这才是真正的味道吗？看来我以前吃过都不正宗啊！”

    “怪不得能够进国宴菜式，就这个味道来说，简直就是回味无穷！”

    “简直不敢想象这道菜竟然会是这样的味道，普普通通的一道菜竟然会让我连辣椒都吃了，而且根本就不是狠辣，真的是太了！”

    “好吃、好吃，可惜就是肉少了一点，我数了一下，一共就只有3块肉，楚老板你就不能多放一点吗？”

    量的好评声音此起彼伏，让阿道夫想要质问的声音为止一滞，虽然听不明白家在说什么，但是惊喜的表情可是瞒不过他的眼睛。

    “他们在说什么？”

    阿道夫将心中最的愤怒暂时埋藏了起来，知道现在也不是跟里昂算账的好时候，还是先了解清楚发生了什么才最重要。

    “他们说很好吃，而且这道菜不辣！”

    里昂自己也有点懵，这会才想起了之前玛丽的那一番话，如果出现了辣的菜式该怎么办？

    这句话此时就像是一柄达摩克利斯之剑悬挂在自己的头顶，感觉分分钟就能够将自己给撕碎。

    难道自己亲手将米其林拉进了深渊吗

    “不辣？

    好吃？

    你把辣椒先给我吃了再告诉我辣不辣！”

    阿道夫显得非常生气，都到这个时候了，他竟然还告诉自己菜品不辣？

    那上面红彤彤的辣椒是怎么回事？

    “吃、吃辣椒？

    真的吃啊？”

    里昂看了看盘中的辣椒，狠了狠心，直接用叉子弄起来就丢进了嘴里，轻轻地咬了两下然后就赶紧吞了下去。

    “嗯~？是真的，确实不是很辣，这个辣度在一个可以接受的范围内，而且这味道？”

    里昂本来都准备开始狂饮水了，可是忽然发现这辣度真的只是一点点，而且这味道，似乎酸辣之中带着一丝回甜。

    这味道太棒了！

    里昂立刻用叉子叉起一块肉，放进嘴里仔细地品尝了起来。

    肉质很细嫩，而且已经尝出来了，这是鸡肉，鸡皮还略微带着一丝q弹，但关键是这香辣咸香、酸爽回甜的味道让人有些欲罢不能。

    特别是这酸甜的口感，简直是让人无法抗拒！

    要知道对于欧洲人的口味来说，酸甜的口感是家最喜欢的，也是最受欢迎的。

    但是一般酸甜的味道很多厨师把控得不是太好，要么就是过酸，或者就是过甜，而像这样能够达到一个平衡的状态似乎自己还是第一次遇到。

    可是另外一种带着一丝“焦味”的味道让里昂感到很是有些矛盾！

    这个味道真要让自己说喜嘛，似乎又说不上，但是让自己说太讨厌吧，似乎也不至于那么厌恶。

    可是这个味道夹杂在其中，总是让人感觉到有一种说不出来的古怪。

    阿道夫也同样如此，有着跟里昂同样的困惑！

    本来这酸甜的口感是非常好的，如果没有这“焦煳”的味道，那么这道菜自己完全可以给到满分。

    而且是满分中的满分，一点瑕疵都没有。

    但是！

    就因为这焦煳的味道让人心中似乎卡住了一根刺一样，总是带着那么一丝的遗憾。

    这道菜到底是怎么回事？

    为什么会如此的特别？

    阿道夫看了看黑珍珠那边的状态，似乎他们对这道菜非常的满意，而且是频频点头，看来并没有自己的这种困惑！

    而客人那边似乎也是这样，甚至还有客人在吃完了之后，用勺子底部一点一点地去沾餐盘上留下的汁水，似乎特别喜欢那个味道。

    如果不是为了保持风度，阿道夫相信他们会直接去舔餐盘的，一定会的！

    这汁水的味道确实是很不错，而且勾芡非常的好，不轻也不重，刚好能够很好地挂在肉和其它食材上面。

    这样在品尝的时候，都能够让这道菜最关键的味道一直保持在你的记忆之中。

    花生米是很脆的，加上汁水之后，这口感和味道也是非常的棒！

    对了，这辣椒的味道，似乎是有一些淡，只是微微的有那么一丝丝的辣度，自己是能够接受的。

    那么这样看来，似乎这道菜并不是有意针对米其林而来，应该是一道很有特色的菜品吧！

    有了这个判断之后，阿道夫紧张的情绪似乎松懈了一些，暗想难道是自己想多了？

    阿道夫思考的东西很多，所以品尝起来很慢，直到黑珍珠开始评论了之后，他也才品尝了花生米而已。

    至于那个看起来像是葱的食材，他还没来得及去尝试一下，而注意力就已经被吸引了过去。

    所以他没有看到自己的组员们在品尝了疑似葱的食材之后，那摇头无奈的举动。

    更没有注意到的是，有组员很鄙夷地将餐盘中的辣椒全部拨到了一边，同样也是一副很无奈的样子

    “这是一道川菜的国宴菜式，虽然我们平时在很多餐馆都能够见到这道菜，但是真正能够做到国宴的味道那是不可能的。

    但是今天有幸是尝到了，国宴的宫保鸡丁就是这个味道，没有之一！

    这道菜里面的配料就只有这些，你要是能够看到什么胡萝卜、黄瓜一类的配料，那么恭喜你，尝到黑暗料理了”

    司洋很瘦，但是声音很浑厚，直接点出了这道菜的不凡。

    关键词就四个字“国宴菜式”！

    能够进入国宴的菜那都是要求很严格的，而这道看上去用料很普通的菜实际上并不普通，它的关键在于味道的调配上面。

    煳辣荔枝味！

    川菜中一个非常经典的味型，一道有着浓厚历史风味的菜式。 <

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