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第80章 080吃火锅[2/2页]

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    p; “好。”

    因为顾客很多,坐落在店铺角落里的三平米小料区显得有些拥挤,圣熄又排了几分钟的队伍。

    葱花,香菜,蒜泥,辣椒碎,辣椒油,花生碎,蚝油,麻酱,香油,腐乳以及一些调料粉。

    “小料倒还比较齐全。”

    这样一来,他们开店的时候也不至于再专门去找这里没有的小料。

    “你怎么放麻酱?没有辣椒的蘸碟是没有灵魂的。”

    姜焕正在看,圣熄已经打好蘸碟了。

    麻酱加了一点花生碎。

    “我不吃灵魂。”

    “我喜欢吃辣椒,你却喜欢吃麻酱,我们没有共同话题了。”

    姜焕本是随意吐槽一句,没想到圣熄又重新打了一个蘸碟里面加满了辣椒碎和辣椒油。

    “虽然我不喜欢吃灵魂,但是为了你,我愿意吃两口。”

    “……不至于,不喜欢吃辣就不要勉强自己。”

    “不,我偏要吃!”

    “……”怎么这么倔呢?

    虽然这家店人多,但是菜上的倒是很快,圣熄打个蘸碟的功夫,菜就全上齐了。

    圣熄看了看周围,发现家都是把菜一骨碌的全倒进去,然后等待着菜熟了再夹起来放进蘸碟里,圣熄刚准备把一盘肥牛倒进去就被姜焕喊停。

    “吃火锅首先要讲究锅底味道,食材新鲜以及下菜技巧。不能直接倒进去煮,这样会影响口感。海鲜这些就煮久一点,杀菌,肥牛蔬菜就涮,毛肚鸭血鸭肠之类的就烫几下,煮久了会老。”

    姜焕边说,圣熄边照着做。

    (本章完)

第80章 080吃火锅[2/2页]

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