一、会计和食堂里[2/2页]

天才一秒记住本站地址：[妙书坊]https://m.miaoshufangxs.com最快更新！无广告！

    所有的餐饮与美容用品的消毒，都外包给一家人。他们全权负责。菜品的采购与护送，都是他们负责，我们只提供餐具、消毒柜、和雨具补贴。”

    “冰箱呢，他们自己准备。菜品的新鲜，这是做伙食的人自已需要保障的，所以不应该由我们负责。但消毒柜的话，我们买了两个大的，一个用于毛巾消毒，一个用于餐具消毒。”

    “有道理，梅总真是精明呀，经商有道，天赋呀。那伙食外包是个什么价钱呢？”

    “每个人每天10元钱，来了个小小的公开招标。结果，有十多户来争取这个生意呢。现在是咱老店旁边的夫妻包下了。他们俩都只有五十多岁，身体又好，男的负责种菜和送饭，女的负责在家做饭。”

    “种菜？菜是自己种呀？”

    “当然，他们只有自己种，才会有利润。如果到外面采购，他们的利润不高，我们加价的话，成本又太高。所以，与这家夫妻店合作，是比较理想的选择。他们家后面有一块空地基，一直没有建房子，他们便开荒出来种菜。我们店里的小菜，都不要买，萝卜菜什么的，都不打农药，生了虫子就打十滴水，很环保的。如果经营得好，他们夫妻俩衣食无忧呀。我帮他们算了算，我们店里，每天保证有每餐50个的饭圈子，他们自己种菜，一天应该可以保证200元的纯利润。一个月下来，夫妻俩也就至少6000元的收入，在擂茶镇上，也不错啦。他们还有社保退休工资的。”

    257、刘海哥

    正着，一辆后面有拖箱的人力车便停到了店门口。一个五十多岁的壮年男人，一脸络腮胡子地在推门。他就是送饭的刘海哥。一脸络腮胡子的刘海哥，秋天了，还穿着一件白色的汗衫背心，似乎还在一个劲地擦汗。不过，他很注意，擦汗的时候，会隔得餐具很远。

    姚会计一看表：“都快十二点了，食堂开餐还挺准时的哦。”

    这个时候，美容师们便都纷纷过来领饭盒。一个人一个陶瓷的饭筒，上面都烧了名字的。三个菜，二两饭。两素一荤，外加半盐蛋。

    “这灰面油炸小鱼真好吃。这鱼是哪里来的咯？”姚会计也得到了一个饭碗，只是上面没有名字。她吃着饭盒里放菜格的那条鲜鱼油炸成的美食，感觉自己食欲很好。鱼背有些嫩黄，而鱼肚却嫩白得很，周身还用白面滚过，有股面食的清香。做这种鱼，没有手艺与耐心是不行的。

    刘海哥听人夸他的鱼好吃，便骄傲起来：“嘻嘻，昨晚一晚没睡，去河里用网捞的。收获不错，捞了二十来斤，别人的挑到菜市场出卖，我的就挑到朵朵这里来让大家分享。我老婆又喜欢做小炸鱼，她看着这些长得一模一样的小鱼儿，就好像看到了自己可爱的双胞胎孙子。”

    “你还有一对双胞胎孙子呀，现在住哪里？我还头一次听到。”梅朵也被这小鱼儿馋住了，听到双胞胎，又有了打听的兴趣。

    “儿子和儿媳妇在广州开宾馆。双胞胎他们自己带，我们不必操心。”

    “刘海哥你还有时间捞鱼呀？”

    “是的呢，我本来就是个钓鱼爱好者嘛。这个捞鱼，也是一举两得，一则过了自己的瘾，二则也可以化作餐谱，增加一份收入，减少一份成本呢。”

    “你不多帮你家胡大姐的忙呀。”

    “帮呢，怎么不帮。我除了负责种菜，摘菜，还负责抄菜呢。你以为老婆的烹饪技术这么全呀。不过，老婆也的确能干，她还真姓胡，真可以叫胡大姐。我家胡大姐，下午还可以打一场小麻将呢。每天下午一点开始打，打到四点半收工做饭。”

    “你们两个真能干。要是我，不能了，一天看着这些锅呀砧板呀，就会头疼。”姚会计又在感叹。只有她和梅朵，坐在那间一楼的小阁楼里吃，其他的美容师，专门有个吃饭的小小休息室。刘海哥呢，就被梅朵请到这里，陪着她们聊天。

    两个素菜呢，一个是萝卜菜叶，一个是小炒红薯叶杆杆。那红薯叶杆杆切得米细米的，放了点豆豉和青辣椒，香香的，脆脆的。

    “这比外面的褒仔饭实惠清澈得多呢。”姚会计赞不绝口。

    “是呢，我就爱吃自己的食堂，爱吃刘海哥婆婆做的饭。姚会，你看，还有一份汤呢，汤是不好放在饭盒里，刘海哥特意做了一个装瓦罐的铁丝笼子，他抱着那坛子汤下来，就像武松打虎里的武松帅哥。揭开盖，热气腾腾的，大家各自还藏着自己喝汤的碗在店里，只要用汤匙去舀。”

    258、搭伙食

    姚会计：“这饭吃得真舒服，以后我天天来吃中饭。懒得在家里做。”

    “好呀，欢迎，那以后还得为你去烧一个饭盒子。你老公和孩子呢。”

    “我老公在乡政府上班，一周只回来一次，太远了，不方便，特别是近来路不好走。儿子，在盐城读书，只有长假才回来。”

    “那你真是洒脱。”

    “是呀，我一洒脱，就想找点事干，晚上去健身房跑跑步，那是我的最爱。饭盒呢，就不要为我特意准备了，我自己带一个碗过来，家里有这种饭盒，也是在网上掏的，一直没用过，原来潜意识里，还真是因为要到朵朵这里搭餐呀。”

    “要得要得。你是咱们的员工，理应享受员工待遇嘛。不定哪一天，你还愿意在我这里全职干呢。”

    “那要看，我这个人，喜欢自由，来不得约束。吃饭呢，也只而已，以后要餐，我就直接跟刘海哥打电话。刘海哥，你把电话给我咯。”

    “好的，我告诉你座机就行了，座机靠得住些，免得你扑空。怕我不在家，在外面，转来转去的。”

    “好的。梅朵你去过刘海过的家吗？”

    “当然去过，食堂是重要的阵地，我自己不去考察，怎么能放心呢。刘海哥跟他的胡大姐，都是爱干净的人，家里一尘不染的。以前，她老婆本来就是学校食堂的临时工嘛，学校拆并了，她才失业的。是吧？”

    “刘海哥原来是做什么的呀？”

    “我呀，原来为别人理发，在国营理发店，那事我特不喜欢干，技术也不怎么好，改制了，就自己到街边上去炸油耙耙，那事辛苦。梅总要包干食堂，我就来中标了。咱们家有优势嘛。我还有事，先走一步啦。”

    “你不要带餐具回去呀？”

    “不要的，咱们一人有两套。来送晚餐的时候，我就将上一顿的餐具带回去。这样我会节约时间的。餐具反正每餐都消毒。只是干了，洗起来倒还麻烦些。天底下没有两全的事呢。”

    “我为吃饭的事，伤脑筋。一个人，电饭褒煮饭吗？一点点米，还挡不住那个锅底。煮多了，容易馊；煮少了，不可能；菜呢，也是，一个人，一只鸡蛋还好处理。小菜什么的，都不好买。除了早饭，我也常去小餐馆解决。有时一格小笼包，外加一碗海带汤；有时一碗凉面；有时一碗炒粉。反正，办法想尽了。最近听现在地沟油盛行，我都怕了。”

    “那是，我们也怕吃地沟油呢，美容师吃得不干不净，身体出了毛病也影响她们的形象。好形象是养出来的，你看那小狗，让她喝一个月的牛奶，长得会多细嫩。青春女子，就得吃好。刘海哥家的油，都是我指定的地点去买的现瓜子油呢，质量肯定没问题的。”

    “美容师能在你店里做事，真是一种福气。当然，我也是有福之人，以后托你的福，会更加有福气。”不喜欢漂亮话的姚会计，这时候了一通奉承梅朵的话，其实是肺腑之言。

    梅朵觉得自己又多了一个知音。

一、会计和食堂里[2/2页]

『加入书签，方便阅读』