第515章 开始[2/2页]

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    红烧肉看似普通的家常菜，可要是在普通的家常菜里头，做出新意，让人满意，那才是最为厉害的。

    这也是厨神大赛的本质，在细节当中，能够见真章。

    “夫人，怎么做？”小青也是一时间吃不准。

    因为是要在家常菜里头做出新意，本来就是一件难事，每个人手中只有一斤肉，也意味着，不能出错，一旦出错，前功尽弃。

    最后交上去的，就是一个失败品。

    也就是意味着，厨神之旅，就此结束。

    小青不敢轻举妄动。

    虽说大家都知道，时间很是紧迫，但是，说到底，谁也承担不起失败，所以，无人动手。

    林归晚想了想，按照常规的做法的话，肯定是很难做到肥而不腻的。

    所以，如果有个东西，能吸走部分的油，那自然是极好的。

    所以，她慎重的考虑了一下，道“要不这样吧，你先煮几个鸡蛋，剥壳，放好。”

    小青虽不知她是什么安排，但也听话的去做了。

    林思挠了挠头，道“夫人，那我做什么？”

    “你帮我，把猪肉切成段，一段大概这么长。”林归晚比了比自己的指尖。

    “是。”在刀工方面，林思是不差的。

    不多时，鸡蛋煮熟了，猪肉也已经切成了小段。

    一切准备好了。

    林归晚让她们把锅洗干净了。

    而后，她自己准备了一些配料，胡椒香叶八家都准备齐。

    因为肥肉很多，所以需要比较多的调料，这才能去掉肉上头的那股腻味。

    看着时间，这竟然过去了小半个时辰。

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