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第715章 收尾[1/2页]

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    说得倒是很简单,但是实际操作起来,是十分繁杂的。

    从锅里把肉捞出来之后,必定很是烫手,需要一定的时间将肉切开,又铺在盘子当中,至少也要蒸两炷香的时间。

    可是时间不等人,林归晚也是焦灼。

    锅里的油还在滋滋作响,林归晚想到了别的,吩咐说道“去给我拿砂锅过来,洗干净了,豆芽也洗干净,还有蘑菇,那边的香肠,也顺便拿过来。”

    因为带了两个帮手,所以速度倒是很快,吩咐下去没多久就已经做好了。

    这次的裁判一共有七人,找了七个砂锅,装上已经淘过的米,加上适量的水,先放在一旁等着备用。

    盖上了锅盖,放上灶台之后,算了算时间,锅里的五花肉炸制的也差不多了,这次算是超常发挥。

    涂抹了蜂蜜的表皮,并没有焦黑,反倒是杂志出了金黄的样子,因为选的肉很好,所以,肥瘦参半之中,也少了一些油腻的味道。

    将猪肉捞了出来,放在案板上,因为天气冷,所以应该凉得很快。

    把油锅搁置到一旁,换上洗净的锅,先放在灶台之上,然后,又把热水放进去,加上了支架,先盖上锅盖,下头的小火慢慢的烧着,不用多久就会烧开。

    趁着五花肉还没有完凉透,所以,林归晚将放在冷水当中的山药,洗干净之后,放到汤锅当中。

    熬的排骨山药玉米汤,现如今,已经渐渐的有了个雏形。

    玉米的香甜味,以及排骨的肉香味已经传来,在里头放了枸杞红枣,也能让汤汁更加的有味道。
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