354、露馅啦~[1/2页]

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    新年之后更重要就是元宵节，今年的镇上会有烟花秀和灯笼街，还没到时间，网络上就有不少的小视频。

    左琼琼也十分期待，过了元宵节就要去京市了，想多看看热闹场面。

    元宵节前一天，左琼琼就和王慧灵准备滚元宵。

    上次发过汤圆的视频, 这次准备直播滚元宵。

    过年都没怎么登过随发APP，欠了不少的直播时间，现在都要还了。

    准备好元宵的馅料，和一大盆糯米粉。

    左琼琼准备的是最常见的，也是家里人都喜欢吃的黑芝麻馅料，用的主要材料就是黑芝麻和花生。

    直播打开, 过来三分钟之后才开始上人。

    比起之前是慢了一点, 不过倒也正常, 自己太久没直播了，主页都要落灰了。

    【爷爷，你喜欢的主播今天居然开播了！】

    【我寻思着什么时候关注的这个人，没有想到居然是富贵。】

    【你小子还知道要主播啊，花都谢了】

    【今天是不是要包汤圆了？我们家也在准备包呢。】

    【别说了，今天晚上公司加班，一会儿直接在楼下买一袋得了。】

    左琼琼看直播间的人数上来之后，开始介绍今天需要的材料：

    “大家元宵安康啊，今天我们要做的就是元宵。这是今天需要的材料：糯米粉、黑芝麻、花生、黄油、蜂蜜、砂糖.”

    本来左琼琼的打算也是包汤圆，但突然感觉元宵好像是更有仪式感。

    首先就是按照比例将芝麻，花生全部放进料理机里面打碎，也不要完全打碎，保留一点点的颗粒感口感会更加的好。

    黄油融化, 加入到馅料里面, 细砂糖和蜂蜜也放进去，搅拌均匀。

    “这个时候的馅料是比较稀的，不用担心, 可以先放冰箱里面降温。”

    左琼琼套上一层保鲜膜, 放在冰箱下层，冷却的时间会更快。

    趁这几分钟时间，左琼琼还特意给陆清泽准备了几个小问题，把擀面杖举到他面前，问：

    “陆先生，据你所说，这是你第一次摇元宵，请问有什么准备吗？”

    陆清泽摇头：“你昨天晚上不是教我了吗？”

    左琼琼：“.那你有没有想过，万一失败了怎么办？”

    陆清泽：“我们家里还有猪，不用担心。”

    【哈哈哈，请问陆总一直都是这么搞笑的吗？】

    【之前见得一本搞笑的正经可能是假的，但我相信这个男人是真的。】

    【感觉富贵都不知道要问些什么了哈哈哈哈哈哈哈！】

    【陆影帝还没回来，还在老家吗？能不能让他也来摇元宵？】

    【应该不行，露脸直播是另外的价钱。】

    左琼琼觉得不能再跟陆清泽聊下去了，对方平时是真的正经，在镜头面前就有些不自然。

    还是不再难为他了，将冰箱里面的元宵馅料拿出来。

    几分钟的冷冻之后，已经变得有些微微发硬了, 正适合捏成小团子。

    “每个馅料的大小最好都差不多, 想要精确一点的可以用精准称测一下。“

    揪下来一小块馅料, 放在手心里面, 滚上几圈，圆滚滚的馅料就出来了。

    这个做法没有什么技术要求，只要大小差不多就行。

 

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