第77章 酒楼开业1[2/2页]
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上写下了一长串令人眼花缭乱的菜名。他时而眉头紧皱,似乎在思索着还有哪些美味佳肴未曾列入其中;时而嘴角上扬,露出满意的笑容,仿佛已经能想象到那满桌珍馐散发出来的诱人香气。从精致的开胃小菜到丰盛的主菜,再到各式各样的甜品和水果,每一道菜品都被他详细地记录下来,密密麻麻的文字几乎占据了整张纸。这长长的菜单不仅展现出武家荣对美食的热爱与了解,更让人感受到他对这家酒楼以后开业生意兴隆的期待。当然,酒楼最关键的吃食还是火锅,这是酒楼最近要主推的特色美食。
管家武福根据菜谱和火锅所用到的食材和佐料,进行了全面采购,武家荣还做了秘制辣酱,又从空间系统购置了火锅底料,食材及配料基本到位。
武家荣又招聘了十个伙计,连同留下的四个伙计一共十四个,分工成酒店服务人员六个,每个楼层二个招呼客人,洗菜,切菜的后厨人员八个,准备火锅食材,还招聘了一位有餐饮管理经验的掌柜宋先生,管理酒店的日常经营活动,还招聘了一位姓吴账房先生,人员基本到位。
欧阳离测算了个开业的好日子,就在三天后,武家荣提前邀请了作为生意合伙人的沈括,还有青山书院的陆山长,各学科的夫子,还有和自己比较熟的四大才子,同桌慕容雪等来宋记酒家聚餐,欧阳离邀请了洛阳县的知府蔡大人,武天赐邀请了燕儿湾村的村长作为代表,都来参加宋记酒家的开业典礼。
三天后,宋记酒家正式开业,酒楼的门口立着一个大牌匾,上面写着:
宋记酒家重新开业,凡今天来的食客,用餐五折优惠,如果成为本店的会员,充值五百两银子赠送五百两银子的券,下次消费五百两银子的券可当现银使用,充值一千两银子赠送一千两银子的券,下次消费一千两银子的券可当现银使用,以此类推,多充值多送券,券的面额有二百两银子券,五百两银子券,一千两银子券,两千两银子券,三千两银子券,五千两银子券等,希望大家踊跃充值,争当会员,优惠多多,实惠多多。
特别备注:现银券不兑换银子,不找零,解释权归宋记酒家所有。
被邀请的人到了,武家荣清点人数,发现唯有夏世子没有到。
来酒楼的客人带来招财猫,貔貅等的玉摆件,几位学子还搬来了发财树,幸福树等绿植,酒店摆上了玉器,适当的位置摆上了绿植,一下子显得绿意盎然,高端大气起来。
根据欧阳离测算的吉时,开始放鞭炮,武三娘,欧阳离,蔡大成,陆致远,武长贵等几位年长的人开始剪彩,陆致远作为贵客代表讲了开业致辞:祝贺宋记酒家开业大吉,生意兴隆,愿宋记酒家:
财源滚滚达三江,生意兴隆通四海,
财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。
陆山长致辞完毕,大家鼓掌,鞭炮齐鸣,仪式完毕,伙计招呼客人入座。
第77章 酒楼开业1[2/2页]
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