第3章 攻略帝王心（3）[2/2页]

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    ��的荷花轻轻摇曳，散发出阵阵清香。荷叶挨挨挤挤的，像一个个碧绿的大圆盘。

    苏瑶小心翼翼地摘下几片完整的荷叶，那荷叶上还滚动着晶莹的水珠。她又挑选了几朵娇艳欲滴的荷花，花瓣粉嫩柔软，宛如少女的肌肤。

    小翠则在一旁费力地采摘着莲子，不一会儿就装满了小半篮。

    “娘娘，这些应该够了吧？”小翠擦了擦额头上的汗水。

    苏瑶点点头，“嗯，差不多了，我们这就去御膳房。”

    “娘娘，荷叶和荷花真的可以拿来吃吗？”小翠面带疑惑的问道。

    “当然可以，你要相信你家的娘娘”，苏瑶自信的说道。

    “这荷叶可以做成荷叶粥，做法非常简单，只要将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水煮粥。在粥煮至半熟时，放入整张荷叶，让荷叶的清香融入粥中。

    待粥煮好后，取出荷叶，加入少许糖调味。荷叶粥带着淡淡的荷叶香气，清新宜人，而这荷花可以做成荷花酥，这个做法就稍微有些复杂，要选取新鲜完整的荷花花瓣，洗净备用。制作油酥皮，将面粉和油混合揉成面团。

    然后把油酥皮分成小块，擀成薄片，包入调制好的馅料（可以是豆沙、莲蓉等），收口捏紧，整形成荷花的形状。放入热油中炸至金黄酥脆，捞出控油。做好的荷花酥外形犹如盛开的荷花，层层花瓣清晰可见，口感酥脆，香甜可口。

    “最后这个莲子，你家娘娘我准备做一些冰镇莲子汤。”苏瑶说道。

    这道清热解暑的甜品，需要先选取饱满的莲子，去除莲心，以免苦味影响口感。将莲子放入锅中，加入适量清水，以小火慢煮。煮至莲子软糯，汤汁浓稠。

    “加入些许冰糖，搅拌均匀，让冰糖完全融化，增添甜味。待糖水冷却后，放入深井中冰镇一段时间。食用时，从井中取出，冰凉清甜的冰镇莲子汤便做好了，在炎炎夏日能带来丝丝凉意。”苏瑶一边说着，感觉自己的口水都要从嘴角流出了。

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