第三百二十章 黄泽到来[2/2页]
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,我们的餐厅其实也并非面对普通大众,我们走高端路线。”
nbsp“高端路线?”
nbsp“对!”赵平笑着肯定道:“我的食材加上你的厨艺,这餐厅要是走低端大众路线,就白瞎了。”
nbsp这是赵平对于餐厅的定位。
nbsp他的食材本就不是一般的食材,市场上其他食材,根本就无法与之相比,再加上黄泽的厨艺,决定能起到一加一大于二的效果,这样的餐厅,若是菜价一般,那真就是可惜了。
nbsp“这里的食材与众不同?”黄泽有些好奇。
nbsp在他看来,餐厅里的食材其实都差不多,关键还是要看厨师的厨艺,但赵平话中的意思,似乎并非是这样。
nbsp“你待会试试就知道了。”赵平说道:“正好中午的时候,你来掌勺。”
nbsp“行!”
nbsp黄泽将这当成了赵平对自己的考验,他心中暗暗决定,中午的时候,拿出看家本领来好好表现一番。
nbsp赵平随后又介绍了黄泽和赵强以及张婶认识,以后,这三人将是餐厅的骨干,自然是要认识一番。
nbsp不出赵平所料,张婶听说赵平要雇她来餐厅做事的时候,想都没想就答应了下来,这餐厅就开在赵李村旁边,村里人基本都知道,也知道这里营业之后,肯定是要招工作人员的,村里不少人都想要在这里工作,毕竟,这里离家近,而且,赵平家之前雇人清理荒地的时候,也颇为大方,赵永福夫妻在村里的口碑也好,因而,很多人都想在餐厅工作。
nbsp有一些村民甚至找到了赵永福夫妻,表达了想要在餐厅里工作的想法,不过,赵永福夫妻两人都委婉的表示,餐厅的事情,他们做不了主,得看赵平的意见,而赵平那段时间又经常在外面跑,因而,众人也只能是将想法按捺在心中。
nbsp张婶也同样是这些人中的一员,她家的条件的确不太好,因而,平时需要打零工贴补家用,现在听闻赵平主动要雇佣她,自然是喜出望外,连什么工作,工资多少都没有问,直接就答应了下来。
nbsp本来,张婶还以为自己进餐厅,多半就是服务员或者清洁工的角色,毕竟,这餐厅看着很大气,里面的装修也很漂亮,看着就很上档次,她不过是个村妇,在这样的餐厅里,能当个服务员或者清洁工,都已经算是很难得了。
nbsp但让张婶意外的是,赵平居然要让她做二厨!
nbsp虽然不是主厨,但二厨也是要掌勺的,这让张婶又是意外又是惶恐,在她看来,她那点厨艺实在不算什么,根本就没有资格和能力,在这样的餐厅里掌勺,她甚至想要拒绝了这份差事,虽然她很不舍,但她更怕自己坏了事。
nbsp赵强也是好一番劝说,才让她留了下来,用赵强的话来说,赵平是很看重张婶的厨艺的,张婶的水平也是可以的,她要是走了,赵平才失望呢。
nbsp现在,黄泽到来,这餐厅的三名骨干,算是集齐了。
nbsp“今天咱们就先聚一聚,也是餐厅的第一次聚会。”赵平对众人说道。
nbsp因为餐厅还没有装修好,厨房内还没有厨具,不过,木屋那边倒是有,虽然空间小了点,但人也就这么几个,还是没有问题的。
nbsp黄泽和张婶两人前去准备,今天这顿饭,黄泽掌勺,张婶打下手,至于赵平,则是去准备食材。
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