第三十八章 小姐思镜[1/2页]
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? 管家卞三和丫鬟,正要进入后厨,又被齐治叫住。.. “二位,我家传一道药膳,贵人们吃了都说好!” 齐治再度闪身,挡在二人面前。 胡大厨恨恨不已,“你这不知好歹的小子,非要吃鞭子,才懂得规矩吗?” 卞三见齐治一再纠缠,心中不快,“胡大厨,你就是这么管人的,咱们卞府当中,何时有这么不懂规矩的杂役?” 胡大厨连忙告罪,“管家,他刚来的,不懂事,让我多教教他。” 卞三摆摆手,“罢了,你先带他下去!” 胡大厨应了一声,然后朝几个学徒使眼色,心里盘算,将齐治押到后面柴房,先痛殴一顿,再饿上三天,将他驯得服帖了。 齐治看着几个学徒靠近,袖口微微颤抖,疾风术正要发动。 “慢着!” 一旁看着的丫鬟,突然开口了。 卞三看着丫鬟,“小姑奶奶,你想如何发落,莫非要告诉老爷?” 这下胡大厨惊了,他出手惩罚,不懂事的小杂役还能留半条命,若是让老爷知道,一顿藤条抽下来,不死也送大半条命。 卞府的家法,乃是用生长十年的老藤条,用桐油浸泡一年半载,悬挂风干后硬如铁条,抽在人身上,就是一道肿胀的紫痕。 鞭痕看似不重,实则受的是内伤。 老爷处罚下人,起步就是十下藤条,抽得人十天半月下不了床。 比起来,胡大厨派人拳打脚踢,再加上饿饭,反而不算什么。 丫鬟身为小姐的贴身人物,平时可以见到老爷太太,若是被她告状,这小杂役就倒大霉了。 出乎众人预料,丫鬟摇摇头,看向齐治,“你会什么药膳?” 齐治回道,“我会参鸡汤!” 此言一出,胡大厨笑了,“参鸡汤人人都会,也值得你拿出来显摆!” 丫鬟目光中,露出一丝失落,“罢了,你下去吧!” 卞三朝齐治说道,“小子,一看你就是乡下来的,没多少见识。乡下的土财主,才把参鸡汤当宝。我家老爷可是做过京官的,连皇宫的御膳都见识过,区区一道参鸡汤,算得了什么!” 齐治不卑不亢,正色道,“我这道参鸡汤不同!” “有何不同!” “滋味不同!” 胡大厨呵斥道,“胡说,参鸡汤,无非是人参、公鸡共炖,你能做出什么花样!” 然后,胡大厨对卞三说,“管家,这小子存心卖好,却又不自量力,请您重重惩罚。” 卞三正要下令,丫鬟又说了,“口说无凭,你做出来,让我看看!” 胡大厨看向管家卞三,脸色为难。闪舞小说网.. 卞三摆摆手,“左右不过费些柴火,让他试试!” 片刻功夫,后厨被清空一片,所有学徒杂役,拥挤在外面窗口,偷看屋里的场景。 后厨内,只剩下齐治、管家卞三,还有丫鬟和胡大厨。 齐治驾轻就熟,宰杀公鸡褪毛切块,然后取来一根人参,轻轻点头,这根人参卖相不错,然后切成薄片。 胡大厨见了,接连摇头,“不行不行,刀工太差,鸡块大小不均,参片有厚有薄,基本功不到家,能做出什么好汤!” &第三十八章 小姐思镜[1/2页]