第11章 第二十一章 店员[2/2页]
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nbsp;对此刘夏没有什么意见。现在她们只用做三种菜品和一种主食,主食馒头是蒸好放着的,清炖羊肉也是提前就炖好的的,吃的时候直接从锅里舀出来就可以了。
下午的时候她就和云丽娜商量好了,以后可以把凉拌茄子的调料提前做一大盆,这样就不用每次单独给每一份做调料了。至于小炒牛肉,所有的材料都是提前切好的,炒起来非常快,点这道菜人多的时候她还能一次炒好几份。
如果按照她们商量的这种方式,后面厨房里的刘夏也能轻松不少。
长宁把所有的问题一说完,大家都觉得明天应该会轻松很多,至少不会再像今天这样手忙脚乱了。
开完小会,几人坚持着一起洗完碗筷收拾好店铺就回家了。
回到家以后长宁怕自己躺下以后再也不想动,强迫自己专心的把叫号器做出来才安心去休息。
第二天一早,大家准时醒来。长宁出门前拉着妈妈让她给叫号器录入声音,确定都弄好了以后才出门和江子霄一家人汇合,一起前往店铺。
为了准备材料,几人8点左右就到店铺了。还没走到店铺门口,远远就看到店铺门口站着一个人影,手中还提着两个巨大的包裹。
不用长宁和江子霄说出口,云丽娜和刘夏猜到这个人就是以后要和她们一起工作的新店员了江小虎了。
云丽娜和刘夏两人都是母亲,特别是云丽娜,看江小虎的的样子比自己女儿大不了多少而且看起来是个老实憨厚的人,应该很好相处,偷偷地松了一口气。
虽然相信女儿的眼光,但是在看到江小虎以前,她还是有点担心新店员不好相处。
刘夏的想法也和好友云丽娜差不多,不过此刻她们对这个新店员的第一印象还不错。
云丽娜作为以后江小虎的老板,看江子霄已经打开门,招呼着他进店,“你就是江小虎吧,不是让楚然通知你9点过来吗,你怎么这么早就到啦,是不是等很久了?”
江小虎看到云丽娜像母亲一样温和的笑容,有点害羞的低下头:“没、没等多久,我刚到一会儿你们就来了。”
看着江小虎还没干透的鞋面,她善意的没有戳穿。今天清早下了一场雨,7点以前就停了。
这孩子肯定是7点以前就出发来店铺等着,怕他们发现,在雨停以后找地方换了干的衣服,但是却把鞋子没干透给忘了。
这么想着,云丽娜对江小虎这个新店员更加满意了。
昨天已经安排好,江小虎来了以后由江子霄给他说说工作内容,于是云丽娜让江小虎跟着江子霄去安置和学习。
趁着空隙,长宁把做好的叫号器拿出来,叫来刘夏:“夏夏阿姨,这就是我昨天说的叫号器,你试试看好不好用。”
叫号器上看起来并不大,由两部分组成:按钮盘和小喇叭。
按钮盘上有十六个按钮,09十个数字,还有六个文字按钮,分别是“请端菜”、“重复”、“完成”、“清除”、“声音加大”、“声音减小”。
长宁知道刘夏不会用这个东西,手把手的在旁边教她怎么用,“夏夏阿姨,假如你现在做好了78号客人的食物,那你需要依次按7、8、请端菜和完成这四个按钮。如果中途按错了可以按‘清除,然后再重新按一次。”
刘夏按照长宁说的按下四个键,云丽娜的声音从小喇叭里传出来:78请端菜。
为了让客人能清楚的听到,叫号器的声音程宁调得很大,刘夏被冒出来声音吓了一跳。虽然语调有点奇怪,但是能听出来的确是自己好友云丽娜的声音。
店铺里的其他人也听到了喇叭传出来的声音,惊奇的看着她们。
长宁在刘夏旁边继续和她说:“如果叫了一遍很久都没有客人过来端菜,夏夏阿姨你按一下‘重复那个按钮,叫号器就会自动重复上一句。客人来端菜的时候记得要让他们把编号牌还到台子上的盒子里。”
越听越觉得这个叫号器有意思,刘夏又赶下“重复”的按钮,果然小喇叭再次叫:78请端菜。
叫号器的使用方法非常简单,刘夏尝试了一次就知道应该怎么用了,不过她又多试了几次,确定自己会用了才停手。有了这个东西,她就不用扯着嗓子吼了。
长宁让刘夏把按钮盘拿到厨房里找个她认为合适的位置放好,自己则把小喇叭固定在前厅中间的一个莲花灯上。只要刘夏在厨房里按了叫号器,整个前厅的客人都能清楚的听到。
等长宁和刘夏弄好叫号器,江子霄那边也给江小虎交代的差不多了。嘴上说的再多他也体会不了,今天中午就让他自己感受一下好了,也差不多时间要开始准备中午的材料了。
看今天有五个人在,长宁和大家提了一个建议:“我们早上速度加快一点,争取把中午和晚上的材料都准备好,下午关门的时候可以休息一会儿。不然这么长久下去,大家的身体都受不了。”
其他人当然没有意见。现在有了中午和晚上都只发150个号的决定,他们要准备的材料也比昨天少很多,五个人一起动手,竟然不到10点半就把一天的材料都准备好了。
没想到今天的速度这么快,几人从后厨出来的时候都还是一脸的不敢相信。
不过这也有江小虎确实像江楚然所说的很能干的原因在里面,只要和他说明白要做的事情,他很快就能上手,速度快力气又大,一个人的工作量快赶上三个长宁那么多了。
结束准备工作,从厨房里出来坐在前厅的椅子上休息,云丽娜对着江小虎满脸笑意,递给他一杯水,“小虎,你子霄叔和你说清楚今天中午要做什么了吗?”
“子霄叔说清楚了,云姨。我要把你手里的点菜单送到夏夏阿姨手上,在客人吃完以后赶紧收拾好碗筷,结束以后还要清洗碗筷和做店内的清洁。对了,还要在他不在的时候保护夏夏阿姨和你的安全,不让客人在店里闹事。”
“那晚上住在店里要帮忙守夜的事和你说了吗?”云丽娜装出一副严肃的表情问他。
其实大家都知道,一个没有异能的普通人如果真的遇到危险,能自己逃跑就不错了,长宁同意江小虎晚上住在店里也并不是想要他守夜,而是让他不用觉得他们是在同情和施舍他。
江小虎非常认真的说:“云姨你放心,我会少睡点,睁大眼睛,绝对不会让小偷进来的。”
“哈哈哈哈,云姨逗你玩呢。你晚上可不能不睡觉,不然白天哪里有精力完成辛苦的工作。你比我女儿也就大两岁,还是个孩子呢,不要年纪轻轻就把自己的身体熬坏了。”
云丽娜被他的回答逗得笑出声,担心他把守夜的事情太当真了,又劝诫他说:“我们的店铺还是挺安全的,如果真的遇到坏人,你就跑出来通知我们,千万不要逞凶斗勇,你自己的安全最重要。”
听到云丽娜的话,江小虎感动得眼眶都红了。之前作为一个孤儿,又面临着马上满十八岁要搬出福幼院的压力,他就像不知道疲累一样的到处接零工,想在搬出去以前多攒一些钱。
以前那些老板知道他的情况,只想让他拼命给他们工作,哪里管什么他累不累、辛不辛苦。如今云丽娜的一番话,让他的心里如同点燃了一堆火,整个人都暖融融的。他暗暗决定,一定要努力工作,不让他们对他失望。
云丽娜和江小虎聊着天,这边江子霄昨晚和队友加急定做的编号牌、两块放在门口的木牌和桌椅也做好送过来了。编号牌他让队友做了两套,一套平时使用,另一套备用。
把木牌都交给云丽娜,又到了他们该开门的时候了。
今天一开门,就看到客人们已经自觉地排好队在门口等着了。
第一个客人看见江子霄,笑嘻嘻的问:“兄弟,可以开始发小纸片了吧。”
“没有小纸片,我们换成木头做的编号牌了。从今天开始,每天中午和晚上只发150个编号。”说着,江子霄把写明编号截至150为止的木牌放到了门口的桌子旁边。
“昨天还200个呢,今天怎么只有150个了,那不是稍微来晚一点就吃不成了?”
“200个客人太多了,我们昨天差点累得都回不去了,150个现在也没还确定呢,以后还可能只有120个。”
“不不不,150个就已经很少了,千万不要变成120个啊。你们就不能多招点人来帮忙嘛。”
“刚招了一个,短期内不会再招了。”江子霄回答上一个客人的问题,然后说:“以后进门发号的工作由老板负责了。”
指了指在门口做好的云丽娜,江子霄接着说:“这是我们老板,她会给你们发号牌。发号的同时要点菜和支付星币。拿到号牌以后进去找位置坐好,食物做好了叫你们号的时候,你们要自己去台子端菜。记得端菜的时候要把木牌还到台子上的盒子里。”
“怎么今天的玩法又不一样了?”是的,在一些客人眼里,这些新奇的点菜方法就像是游戏一样。
云丽娜朝客人解释:“这样是为了减少我们可能出现的差错,提高为大家提供食物的效率。这两天给大家带来不少麻烦,真是不好意思。”
对着看起来温温柔柔的云丽娜,客人们也不好意思像对着江子霄那样插科打诨了,纷纷回答:“理解理解,老板你们也辛苦了。”
然后排着队依次从云丽娜那里拿到号牌,顺便点单付钱再进店坐下。
江小虎看门口客人已经开始点单了,也活动起来,每隔一小会儿就从云丽娜手中接过点菜单,送到厨房里刘夏面前。
相比昨天一天的手忙脚乱,今天一切看起来都井然有序。
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