第59章末日美味珍馐(二)[1/2页]
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快到正午的阳光昏黄至极, 哪怕是白天, 阳光也像黄昏, 天边没有一片云, 越发让人觉得天气闷热,干燥缺水, 紫外线也更加强烈。
女人带着儿子拿着柴刀守在柏易的院子门口, 闻见香味不停地咽唾沫, 眼里垂涎欲望不加隐藏掩饰,如果不是紧闭着嘴,口水都要顺着嘴角流下来。
在如今这个时候,有的吃就是天大的好事,谁还会去挑剔味道?饥饿就是最好的佐味料。
肥瘦相间的上好猪肉切成麻将大小, 放进沸水里煮上半分钟后捞出, 柏易把肉放进一旁的菜油里, 泡透之后又捞起来,用在井里镇过的凉水一泼,猪皮皱起来, 纹路清晰。
柏易把锅里煮过肉的水倒了, 又把肉放进去,倒了半斤白酒, 酿好的清酱一勺,半斤水混煮。
等肉煮透了, 色泽发红, 香味扑鼻, 除了咸香以外,还有很淡的酒香。
卖相也很好,麻将大小的肉块透红,油亮微缩,筷子稍微用力就会散烂,入口即化,有肥有瘦却一点都不油腻。
肉汁顺着喉咙滑下,口齿留香。
柏易尝了一块,觉得味道和火候正好,盛到盘子里以后才招呼母子俩来吃饭。
女人姓郑,名叫郑雪,儿子叫楚浩,小名浩浩。
郑雪没想到还有自己和儿子的份,一边狂咽唾沫,一边说:“我们不吃,
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