摇滚教父
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第383章 佛跳墙不是粤菜[2/2页]
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sp; 蒂娜林摇了摇头，表示不是罗杰想的那样。 “好吧，我知道了。” 罗杰想了一会，也没什么头绪，干脆不再考虑这个问题。 说不定大卫劳伦斯就是单纯地买酒买多了，干脆送一批过来呢？ 以这家伙的做派，倒还真不好说能不能干出这事来。 摆了摆手，示意蒂娜林继续说下去。 “您今天中午需要和MAD唱片的CEO见面，下午则要处理完昨天遗留下来的工作。另外，安妮海瑟薇小姐晚上的飞机回洛杉矶，希望您能派人去接她。” 蒂娜林翻了翻手中的备忘录，说道：“今天的待办事项就这些了。哦，对了。安妮克拉克小姐打算注册一家从事乐器生产业务的公司，让我问您是否有兴趣换一把琴。” 前边的都是小事。 安妮海瑟薇前段时间跟着剧组去了外地拍戏，大约是戏份拍完了，又打算找罗杰来一发。 不过是看对眼搞在一起，纯粹的肉体关系，也没什么好想的。 倒是安妮，不声不响地捣鼓了这么久，居然搞出了一家乐器生产厂？ 罗杰使用的贝斯一直都没怎么换过，从在Murphy乐队赚到了第一笔收入开始，一直用的Final的贝斯，和前世的Fender很相似。 虽然这些年下来，使用贝斯的型号一直没有固定过，但罗杰却从来没有尝试过别的牌子。 用习惯了，音色，手感等各方面也都让人满意，懒得换，也没有换的必要。 不过安妮搞出的这个公司…… Final又没有给罗杰一美分的代言费，如果安妮搞出的这家公司，生产出的贝斯各项参数能够满足罗杰的要求，那第一选择肯定是用“自己人”的产品。 反正都是免费“打广告”，与其帮不相干的人，还不如帮自己人要划算点。 “让她抽空过来一趟，我和她谈谈再说。” 把最后一块培根塞进嘴里，略微咀嚼了几下，吞咽下去。 停顿了片刻，罗杰继续说道：“至于安妮海瑟薇……去MAD唱片借一辆商务车，安排个司机去接她，我就不亲自去了。” 马里布距离洛杉矶的市区可不近，离机场就更远了。 只是接个炮……咳，朋友，这种小事，罗杰可没兴趣在拥堵的公路上墨迹上几个小时。 停顿了片刻，罗杰又问道：“我记得厨师的面试是今天？” 在罗杰下达了最后通牒之后，某拖延癌晚期小姐终于搞定了厨师的招聘，只等着罗杰面试一遍，就可以确定是否通过。 其它的职位倒是无所谓，厨师这东西，不管人是否靠谱，首要的还是做饭好吃，或者说符合罗杰这个庄园主人的口味。 安妮可以确定人是否可靠，但却没办法代替罗杰的舌头。 “是的，预约的下午四点整。” 蒂娜林立刻答道，翻看了一下手中的资料，又说道：“詹姆斯苏，华裔的三代移民，资料上说擅长中餐的粤菜和法式餐点，有十一年的厨师经验，之前经营过一家唐人街的中餐馆，前段时间因为经营不善倒闭了。” 好的厨师未必是一个好的餐厅老板，这一点罗杰倒是很清楚。 这个厨师之前是做什么的，罗杰不怎么关心，关心的只是做饭是否好吃。 老是从别的餐厅借厨师，长远下去也不是个办法。庄园里，还是得有自己的主厨才行。 一个华裔，尽管是移民了好几代人的“香蕉人”，但想必在中餐水准上不至于差得太过离谱。 至少应该不会做出宫保鸡丁里放奶油这种奇葩的操作。 下午的面试结果也确实如此，这位名为詹姆斯的华裔厨师为罗杰做了两道菜，分别是法式煎鹅肝和粤菜中极为考验厨师功底的干炒牛河。 前者罗杰吃不出来是否正宗，但确实很好吃。 后者远远不如罗杰前世在广东吃到的最正宗的炒牛河，但在北美这块地方，估计也找不出更好的了。 ——本来詹姆斯苏准备的面试菜品是百花鱼肚，然而某人看到詹姆斯苏的造型，突然想起了前世某部经典的港片，于是点名要吃这道“干炒牛河”。 鬼知道为什么罗杰克里斯蒂安庄园的厨房里会有干炒牛河所需要的材料，总之这绝对不是BUG！ 虽然做得不够正宗，多少有些西方化的感觉，但至少比那些完全西式化的厨师要强得多。 “做得还不错。” 晚上还有约会，罗杰不会这么早就吃得太饱。 尝了几口，罗杰就放下筷子，开口问道：“你祖上是广东人？” “是的，广东广州，我祖父六十年代带着我父亲移民到北美。” 虽然这些资料在履历里都有，但詹姆斯苏还是又说了一遍。 “你这两道菜做得不错，我很满意。” 罗杰点了点头，开口道：“你和你的助手，年薪总计二十万美元，如果你们没有意见的话，合同的细节蒂娜会和你们谈。” 任何大厨都不会一个人去做所有琐碎的事，尤其是中餐的厨师，很多都带着助手，或者是学徒名义的助手，詹姆斯苏也不例外。 罗杰开出的年薪，是针对他们整个团队的，无论是多少人，都是这个价。 二十万美元的年薪，已经算是不错的收入了，詹姆斯苏没有多少犹豫，就答应了下来，甚至当场表示今晚就可以开始工作。 从餐厅“借”来的厨师还没有到期，不过罗杰也不在乎浪费这几天的费用。 考虑了片刻，就同意了詹姆斯苏的提议。 意大利菜吃久了，真的会吃腻。 “我晚上有个约会，大约九点钟左右，准备一桌法餐，厨房缺什么直接跟蒂娜说。回头我让蒂娜给你一个采购的权限，以后就不用这么麻烦了。” 罗杰吩咐完，似乎想起了什么，又用中文问道：“对了，你会做佛跳墙吗？” “佛跳墙是闽南菜……是在我祖父移民之后，才开发出了粤菜的做法，我并没有学过。” 詹姆斯苏的脸上出现了一丝尴尬的表情：“我大概知道要怎么做，但是从来没尝试过。” 佛跳墙是闽南菜？ 罗杰一直以为这是粤菜来着，毕竟广东高档一点的酒店，基本都有这道菜。 “当我没问好了。” 罗杰一点都不觉得尴尬，摆了摆手，说道：“以后有空可以研究一下，做好掌握它的做法。”第383章 佛跳墙不是粤菜[2/2页]