第三十一章 家乡的红烧味[1/2页]

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    船上的人都认定李罗此行必然凶多吉少，可事实上李罗在城里过的还算不错。

    之所以不尽快赶回去，是因为邵平的伤势不便行动，需要静养，他除了失血过多，还有脚踝韧带拉伤，轻微内出血，现在没有条件给他治伤，可静养总该需要。

    丧尸未曾打扰过，食物和水暂时不愁，这边地方宽敞，床又又软，条件比狭小的船舱好了许多，正适合养伤。

    邵平靠在靠枕上，脸色比刚苏醒时好多了，随意翻看着一本足球杂志，台风刚过，气温凉爽，和煦的阳光透过玻璃窗，照射在杂志上，邵平的手上，脸上，暖洋洋的，舒服的让人忍不住闭上眼睛。

    只要不想着外面遍地的丧尸，这就很像是一个宁静祥和的午后，晒晒太阳，看看书，要是手边能有一杯清新的绿茶，不时嘬饮，配上一段悠扬舒缓的轻音乐，那就是年轻中产阶级梦寐以求的小资生活了。

    邵平微微眯上了眼，自从毕业参军后，多久没能享受过这样的安宁了。

    正想着，李罗进来了，手上还真的端着一杯绿茶，笑眯眯道：“吃不上绿色蔬菜，喝杯绿茶补充点维生素吧。”

    邵平接过茶杯，看了看茶色，闻了闻茶香，茶叶肥厚实，茶水翠绿清澈，香气馥郁，带着一股淡淡的兰花香，抿了一小口，清淡醇香，舌尖略带微甜，着实不错。

    “什么茶这么香？”

    李罗笑道：“正宗福建铁观音，我从壁橱里面翻出来的，好一盒呢，还有许多其他茶叶，估计这屋子的主人是个茶叶好者，满橱的好茶，够喝上一年的了。”

    “不错不错，茶叶营养丰富，小巧轻便，正好带去船上喝，比蔬菜还好呢。”

    邵平正说着，忽然腹内“咕噜咕噜”声作，他一个男人自然不会害羞，摸着肚子便问：“晚上有什么吃的吗？”

    李罗忍着笑说道；“冰箱里还剩最后一点排骨，你想吃排骨汤还是红烧排骨？”

    邵平立刻道；“红烧，红烧好吃，够味，做汤太没味道了。”

    “喝汤对身体好。”

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    “没事，我都快好了，好久没吃家乡的红烧排骨了，我做梦都想吃，对了，你会做吗？”

    “怎么不会，我一个人住的时候可是经常做菜的，红烧是我最拿手的了，你就等着瞧吧。”

    说完，李罗便出了卧室，来到厨房，开始弄起了排骨。

    先把排骨解冻清洗干净，凉水入锅，放入料酒和姜片，水开后焯一分钟，去除肉腥味。

    将排骨捞出放凉，李罗换了一口炒锅，将炒锅烧热，倒入适量色拉油和冰糖，小火慢炒，这一步炒糖色是红烧排骨颜色好不好的关键。

    冰糖融化后有气泡冒出，颜色也变成了红棕色，散发出令人愉悦的焦糖气味，这时候放入排骨，翻炒均匀，排骨颜色逐渐变红，放入葱、八角、香叶、朝天椒、姜片，继续翻炒。

    李罗看炒的差不多了，加入热水，酱油，火烧开后，转小火慢炖，炖了一会香味就出来了，邵平在卧室里都闻到了，喊“真香”。

    李罗微微一笑，

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