第743章[1/2页]

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    第743章

    “柴米油盐酱醋茶，出门样样不能少。煎炸煮焖卤火烧，烹饪手法很重要。我们接下来继续上午的开讲。”唐萱看着大家吃过了午饭之后，都有点昏昏欲睡的感觉，“我现在不先开讲，我想问大家的是，大家中午吃的饭都用了哪几种烹饪方法？”

    “煎。”台下之人的积极性很快被调动起来了。

    “煮。”

    “炒。”

    “炸。”

    “煲。”

    “炖。”

    …………

    大家一个个都被唐萱这突如其来的提问赶走了瞌睡虫，一个个全部都变得认真起来。

    “很好！大家说的都对。我们平常所吃的每一顿饭都是由十八般厨艺各显神通而来，就是这些美味给我们的舌头带来了美的体验。”唐萱鼓励着大家，什么事情都不能一味地打击，要适当的表扬作为鼓励，这样才能够调动大家的积极性，不然的话一个个都破罐子破摔，最后彻底的沮丧下来，成为时间和金钱的奴隶。

    “炸是很重要的一种烹饪技法，包括清炸，干炸，软炸，酥炸，卷包炸还有特殊炸等等。我们中午吃的午饭中就有。炸是用油将食物催熟的一种技法，炸过的食物脆，香，酥，嫩，再加上其他调味料简直是人间极品。当然吃过多的油炸

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