第246章 私人宴会[2/2页]
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这么精准的角度、这么平滑的切面。
绝不是随便一个剑客高手能做到的。
墨风,不仅可以用剑杀人,还可以用剑劈材。
一招多用。
融会贯通。
墨风,是一位剑商很高的剑客。
其实,墨风最大的身份是一个墨者,是墨侠。
在他的弟弟墨山成为新一任墨门之王后,他也晋升为了墨相。
而他与墨山的父亲、墨飞寒,成为六巨之一。
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飞绝巨的时代已经过去。
现在的墨家,是墨山的时代。
墨山,是一个很有格局的墨王。
他与朱门女王朱纤纤的结合,传为坊间美谈。
是他,让敌对的墨朱两家重新握手言欢。
现在的墨家河朱家,已经不在殷夏境内过度竞争,而是把目光投向了海外。
殷夏帝国的近邻,流云帝国,就是一块很好的开发地。
墨风此番前来,就是在流云帝国拓展市场。
顺便来看看老朋友。
洞庭羽河墨风,是老伙计了。
在洞庭学院建立之初,墨风就参与过墨家对于洞庭学院的支援。
而且,在横断孤独统一孤独海流域的过程中,墨风也是出了力的。
当时,墨风就是墨家的墨侠。
现在,墨风成了墨家的墨相。
地位更高了。
才华,也更高了。
一团篝火,燃烧起来。
那最后一头被钓上来的千斤大鱼,此刻就在篝火上方的烤架上。
在烤鱼之前,洞庭羽首先处决了这头鱼。
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另外,他还给这头鱼灌了两桶清水。
为什么灌水?
当然是为了把鱼烤熟。
千斤的大鱼,肉厚难烤。
由于是烤全鱼,所以怎样把这么硕大的鱼烤熟就是一个严峻的问题。
鱼的表面被烈火灼烧、烘烤,当然容易烤熟。
可是更里面的鱼肉怎么烤?
切成小块似乎是个不错的主意,但那样就破坏了烤全鱼的完整性。
既要把鱼全部烤熟,又要保持鱼的完整性。
着实棘手。
但洞庭羽有办法。
把水灌进鱼肚子里。
这样,就可以里外一起烤。
准确来讲,是外面烈火烧烤,里面清水煮鱼。
外烧里煮。
就是这种办法。
既有烧烤的粗犷,又有水煮的细腻。
不但有天然木材的清香,而且有寒水滚烫的浸润。
一边烤鱼,洞庭羽一边开始煮面。
小火炉已经被墨风填充了木材,而且点燃。
小火苗很旺。
洞庭羽从鱼车尾端的厨具箱里取出一口锅,加了半锅水,放在了小火炉上。
需要指出的是,这里的所有用水,全部是从那个储水罐里取出来的。
为什么要多此一举?
因为要沉淀。
先把从寒水里取来的水倒进储水罐,是为了沉淀水中的泥沙等杂物。
稍稍沉淀之后,就能得到比较清澈的水。
这是不是就能直接引用了。
是的。
不过,洞庭羽还有一道过滤的工序。
从储水罐里流出的水,注入木桶,不注满,然后在水面上蒙盖三层棉布,将水经过这三层棉布倒进锅里,就能让水更上一个档次。
一般强者,与巅峰强者之间,所欠缺的往往就是这最后一道过滤工序。
趁着烧水的空当,洞庭羽从厨具箱里取出了六只大陶瓷碗。
还有四双筷子。
明明只有两个人,为何会有这么多的碗筷?
当然,这就是两个人的碗筷。
六只陶瓷大碗,洞庭羽和墨风均分。
四双筷子,也是。
实际上,这四双筷子,是两双长,两双短。
长筷子足足有一米二!
短筷子约摸一尺。
短筷子,自然就是正常吃饭的筷子了。
长筷子,则是用来取烤鱼的。
陶瓷大碗,碗口很大、很深。
估计能装三四斤水。
洞庭羽各自把自己的碗筷冲洗了一遍,就开始自由烤鱼。
篝火很旺。
这个时候,长筷子的优势就显现出来了。
不需要忍受火焰灼烫,即可远程翻动那头烤鱼。
烤鱼的香味已经出来了。
洞庭羽给自己剥了几骨朵蒜,看向墨风:“你要蒜,还是辣椒。”
“蒜!”
然后,洞庭羽就扔给了墨风一辫大蒜。
这个时候,锅里的水滚开了。
蒸汽不断向上顶开锅盖。
还好,洞庭羽车里备着板砖,随手压上一块,就避免了锅盖被掀飞。
有经验的人都知道,此时的水,还没有完全烧开。
还只是刚刚开始烧开……
又等了一会儿。
洞庭羽从食品箱里取出了两大盒面条。
小麦磨制出来的面粉。
纯天然,无污染。
很有营养。
这些面条大概一指宽,全部切成了半尺到一尺的长度。
一盒面条,目测两斤左右。
他先把一盒面条下了锅。
另一盒,就放在铺开的草席上。
墨风早就从鱼车上的酒桶里接了两大碗啤酒,与洞庭羽一人一碗,开怀畅饮。
端起盛有三四斤啤酒的大陶瓷碗,大口饮用,痛快!
期间,墨风和洞庭羽轮流照看锅里的面条。
墨风往锅里加了两把藕片。
洞庭羽剥了六片白菜在锅里。
墨风丢进去五六棵菠菜。
洞庭羽扔进去七八只蘑菇。
墨风企图撕扯一块鱼肉丢进去,被洞庭羽及时制止。
墨风有些诧异。
洞庭羽伸出一根手指,指向小火炉上的锅:“面条,原汁原味,才是好面条。”
墨风不以为然。
洞庭羽又道:“你有没有发现,我们煮面的时候,加进去的食材全部都是植物类?”
“……”
墨风呆住,他还真没有注意!不过,仔细回想,倒是发现洞庭羽所言非虚。
“就是这样!荤素分离,食材有专锅。只有把素材集中到一口锅里,才能煮出风味正宗的面条。至于荤材,当然就是这头烤鱼了。”
“讲那么多,还不是一样吃?”
“不一样。面条可以与素菜混煮,却不适合与荤菜共煮。藕片、白菜、菠菜、蘑菇,可以与小麦粉的面条产生相互友好的促进作用,令面条更美味。鱼肉,是另一种食材,我们单独来做。比如现在是烧烤。”
面条熟了。
烤鱼也差不多了。
“我知道,鱼肉搭配面条,绝配!”墨风垂涎欲滴。
“哈哈,清汤面条,不加任何调料的纯天然味道!”洞庭羽给自己盛了一碗面条。
墨风也盛了一碗。
他们各自取了一大块鱼肉。
这样,一个人,三只陶瓷大碗。
面条、鱼肉、啤酒。
齐活。
这是寒水烤鱼最经典的一种吃法。
通常被称为“天然吃法”。
天然吃法,主张不加任何调味,完全品味食材本身的香味。
当然,自行搭配大蒜和辣椒之类的,是允许的操作。
这是非常流行的吃法。
这就是洞庭羽和墨风在寒水之畔的私人宴会。
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第246章 私人宴会[2/2页]
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